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São Paulo é conhecida por sua vibrante cena gastronômica e é lar de alguns dos melhores restaurantes de alta gastronomia do Brasil. Aqui estão dez dos melhores restaurantes de alta cozinha na cidade:
- D.O.M. Comandado pelo renomado chef Alex Atala, o D.O.M. é frequentemente classificado entre os melhores restaurantes do mundo. O restaurante é conhecido por sua cozinha inovadora que destaca ingredientes nativos brasileiros.
- Oro Localizado em Ipanema e comandado pelo chef Felipe Bronze, o Oro é famoso por sua abordagem criativa e contemporânea à culinária brasileira, com menus degustação que proporcionam uma experiência gastronômica única.
- Maní Liderado pela chef Helena Rizzo, o Maní oferece uma cozinha criativa que mistura influências brasileiras e internacionais. O restaurante é conhecido por sua abordagem inovadora e pratos artisticamente apresentados.
- Fasano O Fasano é um ícone da culinária italiana em São Paulo. Com um ambiente elegante e um serviço impecável, o restaurante oferece pratos italianos clássicos preparados com os melhores ingredientes.
- Jun Sakamoto Este restaurante japonês é conhecido por sua precisão e qualidade. Comandado pelo chef Jun Sakamoto, o local oferece um omakase (menu degustação) excepcional que destaca os sabores puros e frescos dos ingredientes.
- A Casa do Porco Comandado pelo chef Jefferson Rueda, A Casa do Porco é um restaurante inovador que celebra a carne suína em todas as suas formas. O menu degustação é uma experiência imperdível para os amantes de carne.
- Kinoshita O Kinoshita é um dos melhores restaurantes de culinária japonesa de São Paulo, conhecido por sua abordagem moderna e técnicas tradicionais. O ambiente sofisticado e o sushi de alta qualidade fazem deste restaurante uma escolha popular.
- Evvai Comandado pelo chef Luiz Filipe Souza, o Evvai oferece uma cozinha italiana contemporânea com um toque brasileiro. O menu degustação destaca ingredientes sazonais e técnicas modernas.
- Tête à Tête Tête à Tête é conhecido por sua cozinha contemporânea e menus degustação que exploram sabores e texturas. O ambiente intimista complementa a experiência gourmet.
- Vista Restaurante Localizado no topo do Museu de Arte Contemporânea, o Vista Restaurante oferece uma vista panorâmica de São Paulo e uma cozinha criativa e contemporânea. O menu destaca ingredientes brasileiros preparados com técnicas modernas.
Esses restaurantes de alta gastronomia em São Paulo oferecem experiências culinárias excepcionais, combinando técnica, inovação e os melhores ingredientes para criar pratos inesquecíveis.