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O Rio de Janeiro é um destino gastronômico de destaque, com uma cena de alta gastronomia que combina tradição, inovação e sabores únicos. Confira os Top 10 restaurantes de alta cozinha que você precisa conhecer na Cidade Maravilhosa:
- Oro
Com duas estrelas Michelin, o restaurante Oro, comandado pelo chef Felipe Bronze, oferece um menu degustação que é uma verdadeira viagem sensorial. Ingredientes brasileiros são transformados em pratos sofisticados e surpreendentes. - Lasai
Também com duas estrelas Michelin, o Lasai é liderado pelo chef Rafa Costa e Silva. O restaurante foca em ingredientes frescos e sazonais, muitos dos quais são cultivados na horta própria do restaurante. O menu muda constantemente, refletindo o que há de melhor na estação. - Olympe
Olympe, do renomado chef Claude Troisgros e seu filho Thomas Troisgros, é um ícone da gastronomia carioca. A fusão entre a culinária francesa e ingredientes brasileiros cria pratos elegantes e cheios de personalidade. O ambiente sofisticado complementa a experiência. - Mee
Localizado no Copacabana Palace, o Mee é um restaurante asiático com uma estrela Michelin. Comandado pelo chef Kazuo Harada, o menu combina técnicas japonesas com toques modernos, criando uma experiência de jantar que é tanto autêntica quanto inovadora. - Fasano Al Mare
No coração de Ipanema, o Fasano Al Mare oferece uma experiência gastronômica focada em frutos do mar, com influência da culinária mediterrânea. O ambiente elegante e a vista para o mar fazem deste um dos restaurantes mais sofisticados do Rio. - Aprazível
Situado no charmoso bairro de Santa Teresa, o Aprazível oferece uma culinária brasileira autêntica com toques contemporâneos. O restaurante é conhecido tanto por sua comida quanto por sua vista espetacular para a Baía de Guanabara. - Le Pré Catelan
Localizado no Sofitel Rio de Janeiro Ipanema, o Le Pré Catelan oferece alta gastronomia francesa com toques brasileiros. O chef Roland Villard, à frente da cozinha, cria pratos que encantam tanto pelo sabor quanto pela apresentação. - Gero
Parte do grupo Fasano, o Gero é uma referência em culinária italiana no Rio de Janeiro. Com um ambiente sofisticado e acolhedor, o restaurante oferece pratos clássicos italianos com um toque contemporâneo, sempre usando ingredientes da mais alta qualidade. - Eleven Rio
Com uma estrela Michelin, o Eleven Rio é uma extensão do Eleven de Lisboa. O restaurante oferece uma experiência gastronômica que combina a tradição europeia com influências brasileiras, em um ambiente elegante e moderno. - MEE
Outro destaque no Copacabana Palace, o MEE oferece uma experiência gastronômica asiática sofisticada, com pratos que combinam técnicas tradicionais e contemporâneas. O restaurante é conhecido por seu sushi impecável e pela variedade de sabores orientais.
Esses restaurantes representam o que há de melhor na alta gastronomia do Rio de Janeiro, cada um oferecendo uma experiência única que reflete a riqueza cultural e culinária da cidade. Seja para uma celebração especial ou simplesmente para apreciar a boa comida, esses destinos gastronômicos são imperdíveis.